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极冧情人放闪夜 秀色可餐!

2020-07-17
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如今的情人节,除了让情人们卿卿我我、享受两个人的私密时光外,更是争相在社交媒体放闪的好时机,务求令「心心」指数直线上升。为令食客放闪成功,澳门的餐厅亦与时并进,在提高食物质素之余,餐具、摆盘,甚至环境,全都落足心思。今期趁早介绍两间「秀色可餐」的餐厅,让客人可预先Book位,为另一半度身订造个性化的情人节浪漫。

醉人菜式 随心配搭

两个人撑檯脚,浪漫气氛当然不能少。位于柏嘉街雅诗阁楼上的「Heart Bar」,是新口岸Happy hour的好去处。闲时就有乐队驻场献上歌喉,一边享受美食佳饮,一边听着现场音乐,颇为写意。每逢特别节日更会準备主题之夜,与众同乐。

极冧情人放闪夜 秀色可餐!

「Heart Bar」提供多款情人节菜式供情侣选择,两款主菜各附赠一款甜品及一支200ml西班牙气泡酒。 (李国星摄)

在即将来临的恋爱佳节,就更不能例外,专登唔Set定套餐安排,为一众天幕下的情侣档準备了「轻鬆吃、自由点」的情人节限定菜式。由开胃菜到主菜,可根据自身口味自由选择,搭配专属的情人节「套餐」。

开胃菜就有三种选择,以海鲜打响头阵。「香酥麦片虾」,甜鹹口味搭配的扎实虾肉,充满新加坡风味;「蓝青口伴柚香奶油汁」,使用新鲜青口,搭配自製柚香奶油,鲜味中带点清新奶香。另有轻食冷盘「吞拿鱼他他佐三文鱼子酱」,半熟吞拿鱼配黑白芝麻,肉质爽嫩的鱼生,加上酸萝蔔一起进食,颇为开胃。至于主菜则有「香烤纽西兰羔羊架伴生菜沙拉」,将羊架烤至外酥内嫩,肉质保持鲜嫩多汁,配上特製香料,颇为惹味。另外,还有「香煎黑毛猪排佐鸡骨浓汁」,精选来自西班牙的黑毛猪,将其在铁板上煎煮,吃下去焦香得嚟亦不失肉质本身的榛果香气,加上鸡骨浓汁的点缀更为滋味。食完主菜之后,一同品嚐精选甜品外加西班牙气泡酒,与另一半碰杯品酿,度过一段属于两个人的轻鬆浪漫时光。

吞拿鱼他他佐三文鱼子酱 MOP 98

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将吞拿鱼沾上双色芝麻煎成半熟,肉质爽嫩,配上酸萝蔔更加开胃。

香煎黑毛猪排佐鸡骨浓汁(伴生菜沙拉、甜品和气泡酒) MOP 299起

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精选黑毛猪在铁板上煎煮,肉感焦香亦不失本身独特的榛果香味。

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「Heart Bar」讲求格调的同时,亦看重舒适度,无论日头夜晚都是个轻鬆浪漫的用餐好地方。

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蓝青口伴柚香奶油汁 MOP 128新鲜进口蓝青口搭配自製柚香奶油,鲜味中带点清新奶香。香烤纽西兰羔羊架(伴生菜沙拉、甜品和气泡酒) MOP 299起

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烤製而成的羊架,外酥内嫩,肉质鲜嫩多汁。

私密爱情 浪漫小屋

一年一度的情人节讲求浪漫,食环境、食气氛,甚至比食物本身更重要。大部分爱侣为此落足心机,希望可以为爱人留下难忘的夜晚。澳门自助餐巨头「mezza9 Macau」绝对是「食环境」的绝佳选择,皆因餐厅于情人节再度推出户外「爱的小屋」(The Lovers’ Cabanas),让有情人可以在私隐度甚高的帐篷内享用自助式晚餐。更重要的是,可提前选定心仪的餐具、蜡烛及音乐,度身定製心仪场景。食物方面,龙虾、牛扒、鲍鱼等热门菜式一应俱全,就算挚爱要求多多,相信也能轻鬆满足。餐厅特别準备的双人前菜,包括鱼子酱、煎鹅肝等,唤醒浪漫气氛,再配以「皇家科尔鸡尾酒」及厨师精心準备的甜品,以醉人甜蜜作结。

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食物有多种选择,大部分也是即叫即做。

极冧情人放闪夜 秀色可餐!

爱侣可以提前定製小屋的整体风格。(相关机构图片)

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